Cafe İlaçlama
Cafe ilaçlama hizmetimiz, gıda ile temas eden alanlarda hijyenik çözümler sunar. Böcek, fare ve diğer zararlılara karşı kalıcı önlem alırız.
Cafelerde hijyen öncelikli bir gerekliliktir. Mutfak, servis alanları ve depolar düzenli olarak ilaçlanmalıdır.
Koku yapmayan ve gıda güvenliğine uygun ürünler kullanırız.
Kafe İlaçlama Nedir?
Kafelerde ilaçlama, gıda tüketiminin ve müşteri trafiğinin yoğun olduğu alanlarda haşere ve kemirgenlerin kontrol altına alınması için yapılan profesyonel bir uygulamadır. Kafe ortamı; yiyecek, içecek, sıcaklık ve nem gibi faktörler nedeniyle özellikle hamam böceği, karınca, sinek, fare, güve ve diğer zararlılar için cazip bir yaşam alanıdır. Bu nedenle düzenli ve profesyonel ilaçlama şarttır.
Kafe ilaçlama; gıda güvenliği ve müşteri sağlığını korumak amacıyla, kafe içi ve çevresinde zararlılara karşı yapılan biyosidal (ilaçlama) uygulamaları kapsar. Bu işlem hem hijyen standartlarını sağlamak hem de denetimlerde cezai işlem görmemek açısından zorunludur.
Kafe İlaçlama Nasıl Yapılır?
1. Keşif ve Analiz
- Öncelikle kafenin mutfak, depo, oturma alanı ve çevresi detaylıca incelenir.
- Zararlı türleri (ör. kalorifer böceği, karınca, sinek, fare) tespit edilir.
- Yoğunluk, giriş noktaları ve üreme alanları belirlenir.
2. Uygulama Yöntemleri
- Jel Uygulaması: Mutfak dolap içleri, buzdolabı motor arkaları, tezgâh altları gibi gıda ile temas etmeyen alanlarda hamam böceklerine karşı jel yemler kullanılır.
- Sıvı İlaçlama (ULV – Soğuk Sisleme): Özellikle sineklere karşı, oturma alanı ve depo bölgesinde uygulanır. Bu yöntemle ilacın ince partiküller halinde dağılması sağlanır.
- Fare ve Kemirgen Kontrolü: Yem istasyonları, kapanlar ve güvenli rodentisitler kullanılır.
- Lokal Sprey Uygulaması: Yoğun zararlı görülen noktalara profesyonel sprey ilaçlar uygulanır.
3. Hijyen ve Önlemler
- İlaçlama sırasında gıdalar kapatılır veya mutfak ekipmanları streçlenir.
- İlaçlama sonrası havalandırma yapılır.
- Personel bilgilendirilir ve kafe tekrar kullanıma hazır hale getirilir.
4. Periyodik Kontrol
- Kafelerde tek seferlik ilaçlama yeterli değildir.
- Genellikle aylık veya 2 aylık periyotlarla düzenli ilaçlama yapılması önerilir.
- Bu sayede zararlıların üreme döngüsü kırılır ve hijyen standartları korunur.
Kafe İlaçlamanın Önemi
- Gıda güvenliğini sağlar.
- Müşteri sağlığını korur.
- Koku, görüntü ve itibar kaybını önler.
- Belediye ve sağlık denetimlerinde cezai yaptırımları engeller.
